ST BARTH GOURMET FESTIVAL | Festival francês gastronómica de luxo

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6 a 10 de nov. 2019

Arnaud Faye, patron desta edicao 2019

8 CHEFS FRANCESES

EDICAO #6

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SAINT BARTH GOURMET FESTIVAL

Nós esperamos impacientemente! Saint-Bartthélemy está se preparando mais uma vez para acolher, de 6 a 10 de novembre de 2019, a quintessência dos florões da Alta Cozinha Francesa. O padrinho dessa nova edição do SAINT BARTH GOURMET FESTIVAL é Arnaud Faye, Meilleur Ouvrier de France, e Chef 2* de La Chèvre d’Or, Eze.

Ele reuniu em torno de si um “dream team” de 7 embaixadores do melhor savoir-faire gastronômico, que todas as noites durante o festival vão trabalhar e criar nos mais famosestrellaos estabelecimentos da ilha. Não há dúvida de que todos esses talentos combinados irão desencadear um fogo de artifício onde o prazer dos olhos competirá com a originalidade dos sabores… para a maior satisfação dos gourmets. É nosso desejo que estes momentos de partilha e convivialidade estejam à imagem da qualidade e da felicidade de viver em Saint-Barthélemy.

Nils Dufau,
Presidente da Comitê Territorial do Turismo Saint-Barthélémy

EMBAIXADOR 2019 :

ARNAUD FAYE

A 6ª edição do festival gourmet Saint Barth acontecerá de 6 a 10 de novembro de 2019 na ilha de Saint Barthelemy. Mais uma vez o casting dos chefs participantes está a altura do evento e reune figuras emblemáticas da alta gastronomia francesa.

“O Festival Gourmet Saint Barth é um dos mais belos festivais culinários e reúne chefs e convidados em torno das noções que me são queridas, como compartilhamento, intercâmbio entre culturas e transmissão. Estou honrado pelo fato do Comitê de Turismo me receber nesta 6a edição como convidado de honra. Eu busco, durante esta semana, valorizar a minha cozinha voltada para o mar e o vegetal com o Chef Nicolas Tissier

OS CHEFS CONVIDADOS

Ele estará cercado de 7 Chefs que farão brilhar a cada dia a gastronomia francesa em um hotel da ilha durante o festival:

Chef de Dersou e Cheval d’Or, Paris
O Chef Taku Sekine será o convidado de Antoine Durand, chef executivo do Nikki Beach Saint Barth
TAKU SEKINE
MOF, Chef 2* du Chabichou, Courchevel
O Chef Stéphane Buron será o convidado de Anthony Martel chef executivo do Hôtel Manapany
STÉPHANE BURON
Chef 1* des Etangs de Corot, Ville d’Avray
O Chef Rémi Chambard será o convidado de Charley Bouhier chef executivo do Tamarin St Barth
RÉMI CHAMBARD
Chef 1* de l’hôtel Burgundy Paris
O Chef Guillaume Goupil será o convidado de Raffaele Lenzi chef executivo do Le Sereno
GUILLAUME GOUPIL
MOF, Chef 1* de l’hôtel Royal Champagne
O Chef Jean-Denis Rieubland será o convidado de William Girard chef executivo do Barthélemy
JEAN-DENIS RIEUBLAND
Chef 1* de l’hôtel Royal, Evian
O Chef Patrice Vander será o convidado de Jarad McCarroll, chef executivo do Le Toiny
JEAN-DENIS RIEUBLAND
MOF, Chef 1* de Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort, Tourrettes
O Chef Philippe Jourdin será o convidado de Jean-Claude Dufour, chef executivo do l’Esprit
PATRICE VANDER

Como nos anos anteriores, cada chef irá propor durante os quatro jantares do Festival um menu e diversos serviços, permitindo aos hotéis da ilha descobrir sua cozinha e suas criações.

O Festival St. Barth Gourmet é um encontro imperdível na paisagem culinária mundial e, faz hoje em dia, parte dos mais lindos festivais gastronômicos internacionais.
Desde sua primeira edição em 2013, ele torna possível a descoberta da ilha a partir do prisma da gastronomia, com finalidade de compartilhar dos valores da convivialidade e autenticidade que são características da ilha e que fazem um destino turístico único e exclusivo.