O Gourmet Festival foi criado para que todos possam conhecer a gastronomia e a “art de vivre” da França. Originalmente chamado de “Taste of St Barth” durante a primeira edição em 2013, este festival continua a transmitir o melhor da cultura gastronômica universal.
Aproveito esta oportunidade para cumprimentar Nils Dufau, então Presidente do CTTSB, que há mais de 10 anos, juntamente com a sua equipe, criou este evento.
Podemos hoje, 11 edições depois, assegurar que este é um momento único de partilha, que marca o início da estação 2024/2025 com elegância, satisfazendo o paladar de todos. Obrigado Nils!
Finalmente, gostaria de dar as boas-vindas aos nossos Chefs convidados. É um prazer receber de volta aqueles que renovaram a sua confiança em nós. Sei que vocês acompanharão os Chefs Executivos dos nossos melhores estabelecimentos com fervor e vontade de partilhar para que Saint-Barthélemy continue a brilhar como “O” destino gastronômico.
A todos, desejo uma maravilhosa décima primeira edição do Gourmet Festival!
Alexandra Questel
Presidente da Comissão Territorial de Turismo de Saint-Barthélemy
Chef de pastelaria de Claire Heitzler & Produtores
em residência no L'Atelier de Joël Robuchon
CLAIRE HEITZLER
Chef do restaurante L'Auberge de Montmin
em residência no Le Sereno.
FLORIAN FAVARIO
Chef do restaurante La Villa Madie
em residência no L'Esprit
DIMITRI DROISNEAU
Chef do restaurante Mas des Eydins
em residência no Le Barthélemy Hotel & Spa
CHRISTOPHE BACQUIÉ
Chef do restaurante Blue Bay Marcel Ravin
em residência no Rosewood Le Guanahani
MARCEL RAVIN
Chef dos restaurantes do Hotel Le Couvent des Minimes em residência no L'Atelier de Joël Robuchon
LOUIS GACHET
Chef do restaurante Boulom
em residência no Nikki Beach
JULIEN DUBOUÉ
Chef do restaurante l’Hôtel & Spa du Castellet
em residência no Cheval Blanc
FABIEN FERRÉ
O Festival St. Barth Gourmet é um encontro imperdível na paisagem culinária mundial e, faz hoje em dia, parte dos mais lindos festivais gastronômicos internacionais.
Desde sua primeira edição em 2013, ele torna possível a descoberta da ilha a partir do prisma da gastronomia, com finalidade de compartilhar dos valores da convivialidade e autenticidade que são características da ilha e que fazem um destino turístico único e exclusivo.