ST BARTH GOURMET FESTIVAL | Festival gastronomique cuisine française
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SAINT BARTH GOURMET FESTIVAL

  On l’attendait avec impatience ! Saint-Barthélemy
se prépare une nouvelle fois à accueillir, du 6 au 10 novembre 2019, la quintessence des fleurons de la Haute Cuisine Française.

Le parrain de cette nouvelle édition du SAINT BARTH GOURMET FESTIVAL est Arnaud Faye, Meilleur Ouvrier de France, et Chef 2 étoiles, du Château de la Chèvre d’Or à Eze.

Il a réuni autour de lui une “Dream Team” de 7 ambassadeurs du
meilleur savoir-faire gastronomique, qui tous les soirs durant le
festival vont œuvrer au sein des plus prestigieux établissements de l’île.

Nul doute que tous ces talents conjugués sauront déclencher un feu d’artifice où le plaisir des yeux le disputera à
l’originalité des saveurs, pour la plus grande satisfaction
des gourmets.
C’est notre souhait que ces moments de partage et de convivialité soient à l’image de la qualité et du bonheur de vivre à

Saint-Barthélemy.

Nils Dufau,
Président du Comité territorial du tourisme de Saint-Barthélemy.

PARRAIN 2018 :

NICOLAS SALE

La 5ème édition du Saint-Barth Gourmet Festival se déroulera du 1 au 4 novembre 2018 sur l’île de Saint-Barthélemy.

Le parrain de cette édition n’est autre que le Chef Nicolas sale, Chef du restaurant La Table de L’Espadon** et Les Jardins de l’Espadon* tout deux à Hôtel Ritz – Paris.

À saint-barthélemy, le bien manger est considéré comme un art de vivre à part entière. Je suis heureux que le comité de tourisme de l’île de saint-barthélemy puisse organiser un tel évènement culinaire et que celui-ci continue de perdurer dans le temps.

Je suis très honoré d’avoir été choisi par le comité d’organisation pour être le parrain de cette 5ème édition. Je souhaite que ce festival soit sous le signe du partage, de la joie et de transmission entre les cultures culinaires. Ce plaisir du partage est le sens même de ce que la cuisine créole et française doivent apporter émotionnellement à tous.

Nous sommes tous à notre niveau des passeurs d’émotion et j’ai hâte de pouvoir partager avec ces chefs, nos identités culinaires, pour que cet évènement soit un moment unique pour chacun d’entre nous.

LES CHEFS INVITÉS 2018

Il sera entouré de 7 Chefs qui feront chaque jour briller la gastronomie française au sein d’un prestigieux établissement de l’île durant le Festival :

Comme les années précédentes, chaque Chef proposera pendant les trois dîners du Festival un menu en plusieurs services, permettant aux hôtes de l’île de découvrir leur cuisine et leurs créations signatures.

Le St Barth Gourmet Festival est un rendez-vous désormais incontournable dans le paysage culinaire mondial, et fait aujourd’hui partie des plus beaux festivals gastronomiques internationaux. Depuis la première édition en 2013, il permet de faire découvrir Saint-Barthélemy à travers le prisme de la gastronomie, afin de partager les valeurs de convivialité et d’authenticité qui sont caractéristiques de l’île et qui en font une destination touristique unique et exclusive.

« C’est un honneur de recevoir ces Chefs extrêmement talentueux sur notre île. Le Saint- Barth Gourmet Festival est un événement majeur qui permet de confirmer la position dominante de l’île comme une destination touristique incontournable dans les Caraïbes et dans le monde, tout en faisant découvrir aux hôtes et aux habitants de l’île la haute gastronomie française dans une ambiance festive et conviviale à l’image de Saint-Barth ! », confie Nils Dufau, Président du Comité territorial du tourisme de Saint-Barthélémy.

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