ST BARTH GOURMET FESTIVAL | Festival gastronomique cuisine française

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6 CHEFS FRANÇAIS

Pierre Gagnaire, parrain de cette édition 2020

10 au 14 nov. 2021

Édition #7 Spéciale gastronomie Française

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SAINT BARTH GOURMET FESTIVAL

Notre slogan “Saint-Barthélemy, l’Art d’être une Île” se reflète également par l’art gastronomique ! Comme à l’accoutumé nous nous préparons à accueillir, du 10 au 14 Novembre 2021, la quintessence des fleurons de la Haute Cuisine Française.

Le parrain de cette nouvelle édition du SAINT BARTH GOURMET FESTIVAL est Pierre Gagnaire, élu “plus grand chef étoilé au monde” par ses pairs.

Il a réuni autour de lui une “Dream Team” composée de 5 ambassadeurs du meilleur savoir-faire gastronomique, qui chaque soir durant le festival vont œuvrer au sein des plus prestigieux établissements de l’île. Nul doute que ces talents conjugués sauront déclencher un feu d’artifice de saveurs incomparables, que les gourmets du monde entier se tiennent prêts !

C’est notre souhait que ces moments de partage et de convivialité soient à l’image de la qualité et du bonheur de vivre à Saint-Barthélemy.

Nils Dufau,
Président du Comité territorial du tourisme de Saint-Barthélemy.

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PARRAIN 2020 :

PIERRE GAGNAIRE

La 7ème édition du Saint-Barth Gourmet Festival se déroulera du 11 au 15 novembre 2020.

Le parrain de cette édition n’est autre que le Chef Pierre Gagnaire, Chef 3 étoiles au Guide Michelin, restaurant Pierre Gagnaire.

“Honoré d’être le parrain de cette nouvelle édition du Gourmet Festival 2020 au sein de cette très belle île qu’est Saint-Barth.
Heureux de participer à ce rendez-vous, désormais incontournable, qui permet à travers la gastronomie de faire découvrir au plus grand nombre la haute cuisine dans une ambiance conviviale, chaleureuse et généreuse à l’image de St Barth.”
Pierre Gagnaire TT.

LES CHEFS INVITÉS 2020

Il sera entouré de 5 Chefs qui feront chaque jour briller la gastronomie française au sein d’un prestigieux établissement de l’île durant le Festival :

Chef 2 étoiles au Guide Michelin
À la Villa Madie, Cassis, en résidence à l’Esprit
DIMITRI DROISNEAU
Chef pâtissier de l’Hôtel Meurice, Paris
En résidence au Palace Cheval Blanc Saint Barth Isle de France
CÉDRIC GROLET
Chef 2 étoiles au Guide Michelin
Restaurant Sarkara, K2 Palace, Courchevel en résidence à l’Hôtel Manapany
SÉBASTIEN VAUXION
Chef 2 étoiles au Guide Michelin,
Restaurant Kintessence, K2 Palace, Courchevel, en résidence au Tamarin Saint Barth
JEAN-RÉMI CAILLON
Chef des restaurants Yaya Secrétan,
Yaya Saint Ouen, Yaya La Défense, Levain, Plantxa et Vida, Ile de France, en résidence au Nikki Beach Saint Barth
JUAN ARBELAEZ

Comme les années précédentes, chaque Chef proposera pendant les quatre dîners du Festival un menu en plusieurs services, permettant aux hôtes de l’île de découvrir leur cuisine et leurs créations signatures.

Le St Barth Gourmet Festival est un rendez-vous désormais incontournable dans le paysage culinaire mondial, et fait aujourd’hui partie des plus beaux festivals gastronomiques internationaux. Depuis la première édition en 2013, il permet de faire découvrir Saint-Barthélemy à travers le prisme de la gastronomie, afin de partager les valeurs de convivialité et d’authenticité qui sont caractéristiques de l’île et qui en font une destination touristique unique et exclusive.