On l’attendait avec impatience ! Saint-Barthélemy
se prépare une nouvelle fois à accueillir, du 6 au 10 novembre 2019, la quintessence des fleurons de la Haute Cuisine Française.
Le parrain de cette nouvelle édition du SAINT BARTH GOURMET FESTIVAL est Arnaud Faye, Meilleur Ouvrier de France, et Chef 2 étoiles, du Château de la Chèvre d’Or à Eze.
Il a réuni autour de lui une “Dream Team” de 7 ambassadeurs du
meilleur savoir-faire gastronomique, qui tous les soirs durant le
festival vont œuvrer au sein des plus prestigieux établissements de l’île.
Nul doute que tous ces talents conjugués sauront déclencher un feu d’artifice où le plaisir des yeux le disputera à
l’originalité des saveurs, pour la plus grande satisfaction
des gourmets.
C’est notre souhait que ces moments de partage et de convivialité soient à l’image de la qualité et du bonheur de vivre à
Saint-Barthélemy.
Le parrain de cette édition n’est autre que le Chef Nicolas sale, Chef du restaurant La Table de L’Espadon** et Les Jardins de l’Espadon* tout deux à Hôtel Ritz – Paris.
À saint-barthélemy, le bien manger est considéré comme un art de vivre à part entière. Je suis heureux que le comité de tourisme de l’île de saint-barthélemy puisse organiser un tel évènement culinaire et que celui-ci continue de perdurer dans le temps.
Je suis très honoré d’avoir été choisi par le comité d’organisation pour être le parrain de cette 5ème édition. Je souhaite que ce festival soit sous le signe du partage, de la joie et de transmission entre les cultures culinaires. Ce plaisir du partage est le sens même de ce que la cuisine créole et française doivent apporter émotionnellement à tous.
Nous sommes tous à notre niveau des passeurs d’émotion et j’ai hâte de pouvoir partager avec ces chefs, nos identités culinaires, pour que cet évènement soit un moment unique pour chacun d’entre nous.
le grand public le découvre dans l’émission Top Chef : finaliste de la première édition de top chef en 2010, puis grand gagnant de la finale de top chef 2014 et des chocs des champions en 2014, 2015 et 2016, il est le candidat le plus titré de l’histoire de Top Chef.. Chef de La Maison de Petit Pierre, sera invité par le Nikki Beach.
PIERRE AUGÉ
aux commandes de La Chaumière à Troinex, du Boléro à Versoix et des Ateliers à Genève, il est toujours animé de la même ambition: épater, surprendre, rendre heureux, et... Le Chef Serge Labrosse sera l’invité des cuisines du Bonito.
EDOUARD LOUBERT
édouard loubet devient grand chef relais & châteaux et reçoit la consécration de gault et millau avec une note de 18/20, le titre de chef de l’année 2011 et sa 5ème toque en 2012. Chef Loubet sera l’invité des cuisines de l’Hotel Le Toiny
EDOUARD LOUBERT
Chef Meilleur ouvrier de France officie dans les cuisines du célèbre palace niçois le Negresco, invitée de L’Hôtel Christopher St Barth.
VIRGINIE BASSELOT
Ambitieux et passionné, il ouvre un Hôtel-Restaurant à son image : l’Auberge Basque. Le Guide Gault & Millau le nomme “Révélation de l’année” en 2008 tandis que le Guide Michelin lui décerne l’année suivante une première étoile. Le Chef Cédric Béchade sera l’invité des cuisines du Tamarin
CÉDRIC BÉCHADE
Le St Barth Gourmet Festival est un rendez-vous désormais incontournable dans le paysage culinaire mondial, et fait aujourd’hui partie des plus beaux festivals gastronomiques internationaux. Depuis la première édition en 2013, il permet de faire découvrir Saint-Barthélemy à travers le prisme de la gastronomie, afin de partager les valeurs de convivialité et d’authenticité qui sont caractéristiques de l’île et qui en font une destination touristique unique et exclusive.
Valentine DUBOIS :
valentine@agencemelchior.com
(+33) 06 43 60 79 77
