ST BARTH GOURMET FESTIVAL | Festival gastronomique cuisine française

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8 CHEFS FRANÇAIS

Arnaud Faye, parrain de cette édition 2019

6 au 10 nov. 2019

Édition #6 Spéciale gastronomie Française

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SAINT BARTH GOURMET FESTIVAL

On l’attendait avec impatience ! Saint-Barthélemy se prépare une nouvelle fois à accueillir, du 6 au 10 novembre 2019, la quintessence des fleurons de la Haute Cuisine Française.

Le parrain de cette nouvelle édition du SAINT BARTH GOURMET FESTIVAL est Arnaud Faye, Meilleur Ouvrier de France, Chef 2* de La Chèvre d’Or, Eze.

Il a réuni autour de lui une “Dream Team” de 7 ambassadeurs du meilleur savoir-faire gastronomique, qui tous les soirs durant le festival vont œuvrer au sein des plus prestigieux établissements de l’île. Nul doute que tous ces talents conjugués sauront déclencher un feu d’artifice où le plaisir des yeux le disputera à l’originalité des saveurs ….. pour la plus grande satisfaction des gourmets.

C’est notre souhait que ces moments de partage et de convivialité soient à l’image
de la qualité et du bonheur de vivre à Saint-Barthélemy.

Nils Dufau,
Président du Comité territorial du tourisme de Saint-Barthélemy.

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PARRAIN 2019 :

ARNAUD FAYE

La 6ème édition du Saint-Barth Gourmet Festival se déroulera du 6 au 10 novembre 2019 sur l’île de Saint-Barthélemy.

Le parrain de cette édition n’est autre que le Chef Arnaud Faye, Meilleur Ouvrier de France, Chef 2* de La Chèvre d’Or, Eze.

“Le Saint-Barth Gourmet Festival est l’un des plus beaux festival culinaire et rassemble chefs et invités autour des notions qui me sont chères, telles que le partage, l’échange entre les cultures et la transmission. Je suis honoré que le Comité du tourisme m’accueille pour cette 6ème édition en tant qu’invité d’honneur. J’ai à cœur, durant cette semaine, de valoriser ma cuisine tournée vers la mer et le végétal avec le Chef Nicolas Tissier”.

LES CHEFS INVITÉS 2019

Il sera entouré de 7 Chefs qui feront chaque jour briller la gastronomie française au sein d’un prestigieux établissement de l’île durant le Festival :

Chef de Dersou et Cheval d’Or, Paris
Le Chef Taku Sekine sera l’invité d’Antoine Durand, chef exécutif de Nikki Beach Saint Barth
TAKU SEKINE
MOF, Chef 1* de Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort, Tourrettes
Le Chef Philippe Jourdin sera l’invité de Jean-Claude Dufour, chef exécutif de l’Esprit
PHILIPPE JOURDIN
MOF, Chef 2* du Chabichou, Courchevel
Le Chef Stéphane Buron sera l’invité d’Anthony Martel, chef exécutif de l’Hôtel Manapany
STÉPHANE BURON
Chef 1* des Etangs de Corot, Ville d’Avray
Le Chef Rémi Chambard sera l’invité de Charley Bouhier, chef exécutif du Tamarin St Barth
RÉMI CHAMBARD
Chef 1* de l’hôtel Burgundy Paris
Le Chef Guillaume Goupil sera l’invité de Raffaele Lenzi, chef exécutif du Sereno
JEAN-DENIS RIEUBLAND
MOF, Chef 1* de l’hôtel Royal Champagne
Le Chef Jean-Denis Rieubland sera l’invité de William Girard, chef exécutif du Barthélemy
JEAN-DENIS RIEUBLAND
Chef 1* de l’hôtel Royal, Evian
Le Chef Patrice Vander sera l’invité de Jarad McCarroll, chef exécutif de l’hôtel Le Toiny
PATRICE VANDER

Comme les années précédentes, chaque Chef proposera pendant les quatre dîners du Festival un menu en plusieurs services, permettant aux hôtes de l’île de découvrir leur cuisine et leurs créations signatures.

Le St Barth Gourmet Festival est un rendez-vous désormais incontournable dans le paysage culinaire mondial, et fait aujourd’hui partie des plus beaux festivals gastronomiques internationaux. Depuis la première édition en 2013, il permet de faire découvrir Saint-Barthélemy à travers le prisme de la gastronomie, afin de partager les valeurs de convivialité et d’authenticité qui sont caractéristiques de l’île et qui en font une destination touristique unique et exclusive.