ST BARTH GOURMET FESTIVAL | Festival gastronomique cuisine française

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11 CHEFS FRANÇAIS

10 au 14 nov. 2021

Édition #8 Spéciale gastronomie Française

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SAINT BARTH GOURMET FESTIVAL

Après une année 2020 mondialement bousculée par les mesures sanitaires, cette fin d’année 2021 tend à plus de pragmatisme en laissant la vie gastronomique reprendre son droit.

Ainsi, du 10 au 14 novembre le St. Barth Gourmet Festival fera son grand retour et de manière spectaculaire !

Pas moins de 11 chefs de renommée internationale viendront exercer leur arts sur notre île. Nul doute que ces talents conjugués sauront déclencher un feu d’artifice de saveurs incomparables : que les gourmets du monde entier se tiennent prêts !

Nils Dufau,
Président du Comité territorial du tourisme de Saint-Barthélemy.

Consultez la liste des restaurants ouverts : LISTE DES RESTAURANTS OUVERTS (SEPTEMBRE2021)

LES CHEFS INVITÉS 2021

Nos prestigieux restaurants et établissements hôteliers leurs réserveront l’accueil digne de ce nom qu’ils méritent. Résidents et visiteurs, préparez-vous à un évènement empli de saveurs et de convivialité à la St. Barth !

Matthias Marc
Chef du restaurant Substances et Liquides
résident au restaurant Zion
MATTHIAS MARC
Jean Imbert
en résidence à l’Hôtel Cheval Blanc St-Barth
Isle de France
JEAN IMBERT
Chef 1 étoile au Guide Michelin,
Restaurant Blue Ray, Monte-Carlo Bay Hôtel & Resort, Monaco
en résidence à l’Hôtel Manapany
MARCEL RAVIN
Chef 2 étoiles au Guide Michelin,
Restaurant Maison Rostang
en résidence au Nikki Beach
NICOLAS BEAUMANN
Chef multi-étoilé au Guide Michelin,
Restaurant Pierre Gagnaire, Paris
en résidence à l’Hôtel Le Carl Gustaf
PIERRE GAGNAIRE
Chef multi-étoilé au Guide Michelin,
Hôtel Le Bristol, Paris, en résidence à La Petite Plage
ERIC FRECHON
Chef 2 étoiles au Guide Michelin
À la Villa Madie, Cassis, en résidence à l’Esprit
DIMITRI DROISNEAU
Chef 2 étoiles au Guide Michelin
Restaurant Sarkara, K2 Palace, Courchevel en résidence à l’Hôtel Christopher
SÉBASTIEN VAUXION
Chef 2 étoiles au Guide Michelin,
Restaurant Kintessence, K2 Palace, Courchevel, en résidence au restaurant Le Tamarin
JEAN-RÉMI CAILLON
Chef et entrepreneur,
propriétaire de 14 restaurants à Paris
en résidence à l’Hôtel Le Sereno
JUAN ARBELAEZ

Comme les années précédentes, chaque Chef proposera pendant les quatre dîners du Festival un menu en plusieurs services, permettant aux hôtes de l’île de découvrir leur cuisine et leurs créations signatures.

Le St Barth Gourmet Festival est un rendez-vous désormais incontournable dans le paysage culinaire mondial, et fait aujourd’hui partie des plus beaux festivals gastronomiques internationaux. Depuis la première édition en 2013, il permet de faire découvrir Saint-Barthélemy à travers le prisme de la gastronomie, afin de partager les valeurs de convivialité et d’authenticité qui sont caractéristiques de l’île et qui en font une destination touristique unique et exclusive.