ST BARTH GOURMET FESTIVAL | Festival gastronomique cuisine française

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12 CHEFS

07 au 12 nov. 2023

Édition #10

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SAINT BARTH GOURMET FESTIVAL

Le Comité du tourisme ainsi que la collectivité de St. Barthélemy sont heureux de renouveler cet évènement tant attendu par nos habitants et leurs hôtes.

C’est avec fierté que j’applaudis cette 9e édition d’un festival gastronomique haut en couleur locale. Nous avons la chance d’accueillir 11 grands chefs, prêts à relever ce pari audacieux à 4 mains, et ainsi exceller leurs talents et créativités parmi 10 de nos meilleures tables.

L’art de la gastronomie française sera décliné aux talents de nos petites toques, au meilleur jeune chef de St. Barthélemy, au meilleur barman et à la symbolique course des garçons de café. Je vous souhaite à tous bonne chance.

Un festival de la gastronomie où chacun pourra apprécier les talents de nos chefs et leurs invités de grande renommée.

Soyez tous les bienvenus.

Pascale Minarro Baudouin,
Présidente du Comité territorial du tourisme de Saint-Barthélemy.

LES CHEFS INVITÉS 2022

Nos prestigieux restaurants et établissements hôteliers leurs réserveront l’accueil digne de ce nom qu’ils méritent. Résidents et visiteurs, préparez-vous à un évènement empli de saveurs et de convivialité à la St. Barth !

Chef Patissier à Paris
Invité au Palace Cheval Blanc St-Barth Isle de France
CÉDRIC GROLET
Chef 3 étoiles au Guide Michelin
Chef du restaurant Le Petit Nice
Invité du Rosewood Le Guanahani St. Barth
GÉRALD PASSÉDAT
Chef 3 étoiles au Guide Michelin
Chef du restaurant Christopher Coutanceau
Invité de l'hôtel Christopher St Barth
CHRISTOPHER COUTANCEAU
Chef 2 étoiles au Guide Michelin
Chef du restaurant Jean-Georges
Invité de l'Eden Rock - St Barths
JEAN GEORGES VONGERICHTEN
Chef du restaurant Wayan
Invité de l'Eden Rock - St Barths
CÉDRIC VONGERICHTEN
Cheffe 1 étoile au Guide Michelin
Cheffe du restaurant L'Auberge de Saint-Rémy
Invitée du restaurant L'Esprit
FANNY REY
Chef 1 étoile au Guide Michelin
Chef du restaurant Alan Geaam
Invité de l'Hôtel Manapany
ALAN GEAAM
Chef 1 étoiles au Guide Michelin
Chef du restaurant Contraste
Invité du restaurant Zion St Barth
KÉVIN DE PORRE
Gagnant de la saison 12 de Top Chef
Invité du restaurant Bagatelle St Barths
MOHAMED CHEIKH
Cheffe du restaurant rouge
Invitée de l'Hôtel Le Sereno
GEORGIANA VIOU
Chef et entrepreneur,
propriétaire de 14 restaurants à Paris
Invité du Nikki Beach Saint Barth
JUAN ARBELAEZ

Comme les années précédentes, chaque Chef proposera pendant les quatre dîners du Festival un menu en plusieurs services, permettant aux hôtes de l’île de découvrir leur cuisine et leurs créations signatures.

Le St Barth Gourmet Festival est un rendez-vous désormais incontournable dans le paysage culinaire mondial, et fait aujourd’hui partie des plus beaux festivals gastronomiques internationaux. Depuis la première édition en 2013, il permet de faire découvrir Saint-Barthélemy à travers le prisme de la gastronomie, afin de partager les valeurs de convivialité et d’authenticité qui sont caractéristiques de l’île et qui en font une destination touristique unique et exclusive.